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Santa Julia Reserva Chardonnay
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Santa Julia Reserva Chardonnay

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1 x750 cc
Santa Julia
Chardonnay
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Descripción
FICHA TÉCNICA
Color: Amarillo verdoso brillante.

Aroma: En la nariz encontramos frutas blancas maduras, peras, manzanas y banana, frutas tropicales, con notas de la maduración en barricas sobre las borras como vainilla, coco, manteca y miel.

Sabor: Buen volumen, complejo, maduro, con una entrada untuosa en la boca, buen desarrollo y largo final.
PRODUCTOR
Santa Julia
TIPO
Blanco
VARIEDAD
Chardonnay
CORTE
100% Chardonnay
ALCOHOL
13,5%
LUGAR DE ELABORACIÓN
Santa Rosa y Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina.
CRIANZA / BARRICADO
En barricas de roble francés por 6 meses sobre las borras, con batonnage semanales.
ELABORACIÓN
Cosecha: Manual. Fermentación: Maceración pelicular a baja temperatura y prensado directo, desborre previo y luego fermentación en barricas de roble francés con levadura seleccionada entre 16-18° C.
ENÓLOGO
Rubén Ruffo
PAÍS
Argentina