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Zuccardi Apelacion Cabernet Sauvignon 2018
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Zuccardi Apelacion Cabernet Sauvignon 2018

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1 x750 cc
Zuccardi
Cabernet Sauvignon
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Descripción
FICHA TÉCNICA
Color: Rojo rubí con toques violáceos.

NOTAS DE CATAS: 
De cuerpo completo con intensos aromas de cassis, grosellas rojas con un toque de pimienta verde. En boca muestra una buena integración de taninos y sabores, con un final suave y fresco.
PRODUCTOR
Familia Zuccardi
TIPO
Tinto
VARIEDAD
Cabernet Sauvignon
CORTE
100% Cabernet Sauvignon
ALCOHOL
14,5 %
LUGAR DE ELABORACIÓN
La Consulta, San Carlos, Mendoza. 990 masl
Gualtallary, Tupungato, Valle de Uco. Altitude: 1400 masl
CRIANZA / BARRICADO
12 meses en barricas de roble francés tostado medio. Crianza en botella: 12 meses antes de su lanzamiento.
ELABORACIÓN
Selección de racimos y granos, llenado de tanques por gravedad.
Fermentación con levaduras autóctonas con una suave extracción por
delestage y pigeage. Maceración en orujo durante 25 días. Fermentación
maloláctica y crianza en barrica de roble.
 
ENÓLOGO
Sebastian Zuccardi 
PAÍS
Argentina