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The Apple Bonarda

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1 x750 cc
Riccitelli
Bonarda
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Descripción
FICHA TÉCNICA
De hermoso color rojo con tonos púrpuras.

En nariz presenta frutos rojos combinados con toques de menta y chocolate.

Un vino complejo, rico con suaves taninos maduros y de final largo.
PRODUCTOR
Matías Riccitelli Wines
TIPO
Tinto
VARIEDAD
Bonarda
CORTE
100% Bonarda
LUGAR DE ELABORACIÓN
Vistalba, Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina.
CRIANZA / BARRICADO
El 100% del vino es añejado en barricas de roble francés durante 12 meses.
ELABORACIÓN
Cosecha: se realiza manualmente, en pequeñas cajas de 20 kg, a fin mantener la integridad de cada racimo.

Fermentación: se realiza a temperatura controlada de 26°C, con cuatro remontajes diarios y una maceración larga, por un periodo de 30 días.
ENÓLOGO
Matías Riccitelli
PAÍS
Argentina