Los Arcangeles - Sariel

Variedad: Assemblage

40% Cabernet Sauvignon y 60% Malbec.

Cosecha:

2020

Viñedos:

Altamira, Chacayes y Gualtallary

Suelos:

Suelos aluvionales, arenosos, con pequeños clastos de carbonato de calcio. Altura: 1400 msnm.

Vinificación:

Selección de racimos y granos. Encubado y fermentado en barricas horizontales de 300 litros.

Crianza:

36 meses.

Notas de cata:

Arcángeles Sariel nos deleita con sus aromas, predominando frutas maduras como guinda, ciruela y cassis que junto a los aromas especiados y herbales juegan en equilibrio con los intensos aromas cedidos en su crianza en barricas.

En boca es un vino estructurado y complejo. De buen cuerpo y gran volumen, sus taninos suaves y redondos dejan un largo y amable final que hacen de este vino un Blend untuoso y persistente.