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Homo Felix Gran Vin
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Homo Felix Gran Vin

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Homo Felix
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Descripción

Homo Felix Gran Vin, el corte insignia de la bodega, con uvas de Gualtallary (Valle de Uco) y Agrelo (Lujan de Cuyo), elaborado con levaduras indigenas y larga crianza.

FICHA TECNICA

  • Indicacion Geografica: Gualtallary, Valle de Uco y Agrelo, Lujan de Cuyo (1.250 y 1.050 msnm)
  • Corte: Malbec 64%, Cabernet Sauvignon 22%, Petit Verdot 14%
  • Suelo: Gualtallary: aluvional, calcareo y granitico. Agrelo: aluvional franco a franco arcilloso.
  • Fermentacion: Maceracion pre-fermentativa en frio y fermentacion con levaduras indigenas; 20% de racimo entero en parte de la partida.
  • Crianza: 24 meses: 40% en barricas de 500 L y 40% en fudre de roble frances, 20% en huevo de concreto.
  • Produccion: 4.000 botellas
  • Alcohol: 14,0°
  • Enologo: Bernardo Bossi Bonilla