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Finca Piedra Infinita Supercal 2017 - comprar online
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Finca Piedra Infinita Supercal 2017

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Zuccardi
Malbec
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Descripción
FICHA TÉCNICA
En nuestra búsqueda de la expresión más pura
de la identidad de la Finca Piedra Infinita,
llegamos a esta pequeña parcela de 0,93
hectáreas. Ubicada en su lado Oeste, muestra
la faceta más extrema del suelo de Paraje
Altamira, donde desde la superficie lo único
que encontramos es la piedra, cubierta con una
capa extraordinariamente rica de material
calcáreo.
Al hacer estos vinos, me gusta pensar que
provienen de un “lugar dicho”. Quienes
trabajamos en este viñedo día a día, sabemos
que tiene lugares especiales, con
particularidades únicas.
PRODUCTOR
Familia Zuccardi
TIPO
Tinto
VARIEDAD
Malbec
CORTE
100% Malbec
ALCOHOL
14,00%
LUGAR DE ELABORACIÓN
Finca Piedra Infinita, Paraje Altamira, Valle de Uco, Mendoza. 1100 msnm.
ALTURA (S.N.M.)
1100
CRIANZA / BARRICADO
Barricas de 500lts usadas.
ELABORACIÓN
Suelo aluvial supercalcáreo con piedras de gran tamaño cubiertas con carbonato de calcio que se encuentran en la superficie.
Uvas seleccionadas manualmente, llenado de piletas por gravedad. Fermentación en piletas de hormigón, sin epoxi, con levaduras nativas.
ENÓLOGO
Rubén Ruffo
PAÍS
Argentina