FICHA TÉCNICA
Pimienta rosa y notas calcáreas son predominantes en nariz mientras que su austeridad y textura granulada son los protagonistas en boca. De longitud incomparable y gran definición.
Cuando se huele por primera vez puede percibirse algo tímido o cerrado por lo que se recomienda decantar o airear.
PRODUCTOR
Susana Balbo Wines
LUGAR DE ELABORACIÓN
Gualtallary, Valle de Uco - Mendoza.
CRIANZA / BARRICADO
12 meses en Roble Francés de 2do y 3er uso
ELABORACIÓN
BenMarco Sin Límites Gualtallary es un Malbec que refleja los suelos calcáreos de Gualtallary. Fermentado en concreto (huevos) y madera usada. Vinificación con pisones diarios solo hundiendo el sombrero. Maceración con los hollejos durante 25 días.
ENÓLOGO
Susana Balbo - Edgardo Del Pópolo - José Lovaglio