FICHA TÉCNICA
Color: Rojo rubí profundo.
Nariz: Aromas florales, minerales y herbáceos, propios de las variedades que lo componen.
Boca: De entrada amable, y paso ligero, de elegante final y gran persistencia.
PRODUCTOR
La Coste de los Andes
CORTE
50% Malbec | 25% Cabernet Franc | 15% Bonarda | 10% Petit Verdot
LUGAR DE ELABORACIÓN
Alto Agrelo, Lujan de Cuyo, Tunuyán, Valle de Uco, Provincia de Mendoza, Argentina.
CRIANZA / BARRICADO
tanques de acero inoxidable, huevos de concreto y roble francés.
ELABORACIÓN
Cada una de las cepas se vinificaron por separado, con una fermentación tradicional y trabajos de extracción con extremo cuidado durante 20 días. Se utilizaron diversas vasijas para la elaboración: tanques de acero inoxidable, huevos de concreto y roble francés (sin tostar, con el objetivo de retener características herbáceas). Una vez finalizada la primera etapa, se descubaron y se realizó el corte definitivo.