Ribera del Cuarzo Clasico Merlot Rose

Las uvas de Rio de los Ciervos Malbec Rosé provienen de viñedos de suelos aluviales de antiguas intrusiones del Río Negro, en la zona fría de Valle Azul. Este vino transmite una amplia complejidad de aromas frutados del Alto Valle del Rio Negro.

CARACTERÍSTICAS DEL VIÑEDO
Región Patagonia, Argentina. Zonas bajas cercanas al Río Negro, en Valle Azul. Suelos Suelos clásicos del Valle Alto, de origen aluvial, de textura franco-arcillosa y franco-arenora, con diversos porcentajes de gravas en el perfil. Tipo de plantación Espaldero alto. Densidad 4000 plantas por hectárea. Producción promedio 6.000 - 7.000 kg por hectárea. Antigüedad 20 a 30 años.

INFORMACIÓN DEL VINO
100% Merlot
Tipo de cosecha Manual, en bandejas de 13 kg
Edad de las barricas
Sin paso por roble
Crianza 8 meses sobre lías

Alcohol 13,10%
PH 3,27%
Azúcar residual 3,8g/l
Acidez 7,13 


INFORMACIÓN ADICIONAL
Viticultor Felipe José Menéndez
Enólogo & Agrónomo Ernesto Bajda