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Manos Negras Artesano Chadonnay - comprar online
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Manos Negras Artesano Chadonnay

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1 x750 cc
Manos Negras
Chardonnay
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Descripción

VARIEDAD: 100% Chardonnay.

APELACION: San José, Tupungato, Valle de Uco, 1400 m.s.n.m.

SUELO: Depositos aluviales con una mezcla de arena, limo y arcilla en la superficie, con rocas en el subsuelo. La capa superficial del suelo se formo por actividad volcánica.

VIÑEDO: Plantado en un antiguo sistema de pérgola, viñedo poblacional de 50 años.

VINIFICACION: Las uvas se prensan al llegar a la bodega. La fermentación se lleva a cabo en fudres de roble usado de 25hl.

CRIANZA: 12 meses sobre sus lías en el mismo fudre de roble donde fermentó.