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Livvera Malvasia - El Zampal, Tupungato

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1 x750 cc
Livvera
Malvasia
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Descripción
FICHA TÉCNICA
De aspecto nublado, en nariz, ofrece un perfil bien herbáceo, de aromas muy perfumados, bien florales.

Paladar refrescante. En boca es un vino con excelente acidez pero es franco y persistente, tiene buen volumen y un paso con cierta estructura.
PRODUCTOR
Livvera
TIPO
Blanco
VARIEDAD
Malvasia
CORTE
100% Malvasia
ALCOHOL
10,50%
LUGAR DE ELABORACIÓN
El Zampal, Tupungato, Provincia de Mendoza, Argentina.
CRIANZA / BARRICADO
6 meses en barricas de roble francés usadas.
TEMPERATURA DE SERVICIO
12° C
ELABORACIÓN
Una vez cosechadas las uvas, se despalillan, y se envían a un huevo de cemento, donde se moja muy suave el sombrero para que no se acetifique y con algunos pisones sobre el sombrero durante la fermentación a altas temperaturas.
ENÓLOGO
Germán Masera
PAÍS
Argentina