En nuestra búsqueda de la expresión más pura
de la identidad de la Finca Piedra Infinita,
llegamos a esta pequeña parcela de 0,93
hectáreas. Ubicada en su lado Oeste, muestra
la faceta más extrema del suelo de Paraje
Altamira, donde desde la superficie lo único
que encontramos es la piedra, cubierta con una
capa extraordinariamente rica de material
calcáreo.
Al hacer estos vinos, me gusta pensar que
provienen de un “lugar dicho”. Quienes
trabajamos en este viñedo día a día, sabemos
que tiene lugares especiales, con
particularidades únicas.
