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Zuccardi Aluvional - Los Chacayes 2020 - comprar online
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Zuccardi Aluvional - Los Chacayes 2020

$105.000
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1 x750 cc
Zuccardi
Malbec
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Imágenes a modo ilustrativo
Descripción
FICHA TÉCNICA
Aluvional es nuestra búsqueda de expresar la
identidad particular de diferentes parajes del Valle
de Uco.
 
¿Qué es lo que hace que nuestros lugares sean
diferentes pero que a la vez guarden cosas en
común? La Cordillera de los Andes, fuente
inagotable de riqueza y diversidad.
 
Cuando comenzamos a explorar el Valle de Uco,
entendimos que el común denominador de sus
viñedos es el origen de sus suelos: aluviales.
Suelos originados hace y durante millones de años
mediante los aluviones que, a través de la fuerza
creadora del agua, transportaron desde la montaña
todas las rocas, sedimentos y minerales sobre los
que hoy crecen nuestras vides.
 
Así es como encontramos diferentes parajes al pie
de la Cordillera, con una enorme heterogeneidad
de paisajes, suelos y climas; de gente que los
trabaja; de cultura y de historia. Y nuestro desafío
es mostrar esa identidad con transparencia, por
eso elegímos el malbec como vehiculo de
expresion.
 
Este vino está elaborado a partir de una cuidadosa
selección de viñedos dentro del Paraje Altamir
PRODUCTOR
Familia Zuccardi
TIPO
Tinto
VARIEDAD
Malbec
CORTE
100% Malbec
ALCOHOL
14,50%
LUGAR DE ELABORACIÓN
Los Chacayes, Valle de Uco, Mendoza.
ALTURA (S.N.M.)
1100 msnm
TEMPERATURA DE SERVICIO
16°C a 18°C
ELABORACIÓN
Perfil de suelo: Suelos franco arenoso, con estratos de piedras aluvio-coluviales (menor erosión) a partir de los 80cm de profundidad. Suelos heterogéneos con pequeños depósitos de calcáreo.

Vinificación: Movimiento de la uva por gravedad, fermentación en piletas de concreto con levaduras indígenas. Maceración de 20-25 días y crianza en barricas y piletas de concreto. Embotellado sin filtrar.
ENÓLOGO
Sebastian Zuccardi
PAÍS
Argentina