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Saint Felicien Syrah 2010

$56.000
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Catena Zapata
Syrah
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Descripción
FICHA TÉCNICA
Saint Felicien Syrah, es un vino elegante y complejo, de color violeta, oscuro y profundo.

A la nariz, intenso y concentrado, presenta aromas de moras maduras, ciruelas y cuero, con notas ligeras de vainilla, tabaco y licor.

En boca, de impacto dulce y gran complejidad, es untuoso, con taninos suaves y redondos que le otorgan una gran armonía final.
 
PRODUCTOR
Catena Zapata
TIPO
Tinto
VARIEDAD
Syrah
CORTE
100% Syrah
ALCOHOL
13,7%
LUGAR DE ELABORACIÓN
La Pirámide, Agrelo, Luján de Cuyo; Vistaflores, Vistaflores, Tunuyán. Provincia de Mendoza, Argentina.
ALTURA (S.N.M.)
930 y 1100
CRIANZA / BARRICADO
12 meses en 90% roble francés (30% nuevo), y 10% roble americano nuevo.
ELABORACIÓN
Fermentación: Levaduras seleccionadas. Máx. temp. de ferm. 30º C, durante 12 días, descube en caliente y fin de fermentación alcohólica en barricas.
ENÓLOGO
Alejandro Vigil
PAÍS
Argentina