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La Cayetana Malbec

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1 x750 cc
La Cayetana
Malbec
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Descripción
FICHA TÉCNICA
Dinámico, con notas otoñales a hongos, hojas mojadas y humus que se desvanecen detrás del tostado y de la fruta negra.

En boca la acidez balancea alcohol y taninos en un paladar elegante, prolongado y lleno de fruta.
PRODUCTOR
La Cayetana
TIPO
Tinto
VARIEDAD
Malbec
CORTE
100% Malbec
LUGAR DE ELABORACIÓN
Cruz de la Piedra, Maipú, Provincia de Mendoza, Argentina.
CRIANZA / BARRICADO
100% en barrica de roble francés de 225L, por 12 meses, 8 meses de crianza en botella.
TEMPERATURA DE SERVICIO
18° C
ELABORACIÓN
Maceración en frío con 20% de racimo entero. Fermentación con levaduras nativas, por 25 días, en recipientes de concreto de 5.000L.
PAÍS
Argentina