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Judas Cabernet Sauvignon - Chile
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Judas Cabernet Sauvignon - Chile

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1 x750 cc
Sottano
Cabernet Sauvignon
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Descripción
FICHA TÉCNICA
Vino de color rojo profundo con tintes violetas brillantes de gran intensidad y vivos destellos. Aromáticamente es complejo debido a al diversidad de terroir. Las características del varietal juega en equilibrio con los intensos aromas
cediendo en su fermentación y crianza en madera. Los distintos estratos aromáticos se van liberando a medida que pasa tiempo en al copa. Tiene una
entrada plena ydirecta en boca, sus taninos redondos ydulces son una caricia que permanece por un largo tiempo, recordando todo ol percibido en nariz anteriormente.

Despalillado Suave con doble cinta de selección (racimos y granos). Luego se procede a al fermentación en barricas en forma horizontal cerradas con una maceración de 25 a 40 días dependiendo al variedad.
PRODUCTOR
Sottano
TIPO
Tinto
VARIEDAD
Cabernet Sauvignon
CORTE
100% Cabernet Sauvignon
ALCOHOL
14,70%
LUGAR DE ELABORACIÓN
Vale del Cachopoal, área Peumo
CRIANZA / BARRICADO
24 meses en la misma barrica de fermentación.
PAÍS
Chile