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Encuentro Barrel Blend

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1 x750 cc
Rutini
Blend
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Descripción
FICHA TÉCNICA
Rojo granate intenso y profundo. La nariz descubre una gama expresiva y compleja de aromas. Hay acentos de fruta roja (cerezas, guindas) bien madura junto a notas que recuerdan a violetas (Malbec), flores de lavanda y notas mentoladas provenientes del Petit Verdot.Luego, aparecen aromas a mermeladas y confitura de ciruela y moras, que aporta el Merlot, bien ensamblados con toques de pimienta negra y roja, dados por el Cabernet Sauvignon y el Cabernet Franc. Surge el cacao amargo, café, tabaco y vainilla que proporciona la barrica de roble francés nuevo.Voluptuoso y de impactante carácter, este tinto extraordinario sorprende por su desarrollo y estructura, en que relucen redondez, equilibrio, acidez perfecta y taninos bien integrados. El final de boca se disfruta largamente.
PRODUCTOR
Rutini
TIPO
Tinto
VARIEDAD
Blend
CORTE
40% Malbec de Tupungato, 10% Malbec de La Consulta, 29% Cabernet Sauvignon de Tupungato, 2% de Petit Verdot de La Consulta, 2% Cabernet Franc de Tupungato, 15% Merlot de Altamira, 2% Merlot de Tupungato.
LUGAR DE ELABORACIÓN
Provincia de Mendoza, Argentina.
CRIANZA / BARRICADO
Crianza: 18 meses. Roble: Francés, nuevo.
ELABORACIÓN
Fermentación maloláctica: 100% del volumen.
ENÓLOGO
Mariano Di Paola
PAÍS
Argentina