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Bouza Coco 2023

$128.106
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1 x750 cc
Bouza
Blend blanco
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Descripción

Vino blanco, 70% Chardonnay y 30 % Albariño, elaborado con uvas provenientes de los viñedos de Las Violetas (Canelones) y Melilla (Montevideo).

Cosecha manual en su óptima madurez: Chardonnay el 7 de febrero de 2024 y Albariño el 24 de febrero de 2024.

Vinificación: En el año 2024, se produjo este vino a partir de una selección de algunas barricas de Chardonnay con una crianza en sus lías de 9 meses y un Albariño fresco conservado en tanque durante ese mismo tiempo. El corte de estas dos vinificaciones, en un mayor porcentaje de la cepa Chardonnay, nos permitió obtener este vino fresco y persistente en boca, con aroma intenso y complejo, como le gustaba a Cocó.

Envasado el 15 de enero de 2025.