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Animal Malbec Organico

Name: Animal Malbec Organico
Brand: Animal
SKU: 1131
Price: 11562 ARS
Availability: InStock

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Presentacion: 1 x750 cc 1 x750 cc

Bodega: Ernesto Catena Ernesto Catena

Varietal: Malbec Malbec

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Descripción

FICHA TÉCNICA

Color casi negro, con destellos violáceos, muy intenso. Notas de frutas negras y mermelada de ciruela. Ataque dulce, delicado y carnoso, con taninos amables que invitan a seguir tomando, mucha fruta presente en boca con una madera bien amalgamada, donde se reflejan las notas de vainilla y chocolate

PRODUCTOR

Ernesto Catena

TIPO

Tinto

VARIEDAD

Malbec

CORTE

100% Malbec

ALCOHOL

13,7%

LUGAR DE ELABORACIÓN

Agrelo, Altamira, Tupungato, y La Consulta. Provincia de Mendoza, Argentina.

ALTURA (S.N.M.)

1130

CRIANZA / BARRICADO

Origen del roble: Francés 50%, Americano 50%. Tiempo en barriles: 10 meses.

ELABORACIÓN

Cosecha manual: Si. Fermentación: 100% fermentación meloláctica. Espontánea. Maceración: prefermentativa en frío (entre 8 y 10ºC), por 48 horas. Fermentación maloláctica: Si. Clarificación: No. Filtración: No.

PAÍS

Argentina

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9 cuotas de $2.106,34		Total $18.957,06
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