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Santa Julia Reserva Cabernet Sauvignon
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Santa Julia Reserva Cabernet Sauvignon

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1 x750 cc
Santa Julia
Cabernet Sauvignon
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Descripción
FICHA TÉCNICA
Color: Rojo rubí intenso, con tonalidades púrpura.

Aroma: Presencia de frutos negros maduros como ciruelas y moras, pimienta negra, y especias en armonía con los aromas de crianza en barrica.

Sabor: En boca es un vino de gran cuerpo, con taninos redondos y equilibrados, acompañado de frutos negros, posee un final de boca marcado y persistente.
PRODUCTOR
Santa Julia
TIPO
Tinto
VARIEDAD
Cabernet Sauvignon
CORTE
100% Cabernet Sauvignon
ALCOHOL
13,8%
LUGAR DE ELABORACIÓN
Maipú y Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina.
CRIANZA / BARRICADO
En barricas de roble francés de primer, segundo y tercer uso por 10 meses.
ELABORACIÓN
Cosecha: Manual. Fermentación: Vinificación clásica en tinto, con siembra de levaduras seleccionadas, fermentación entre 24-27º C y una maceración de 10 días sobre los orujos, con pigeage y delestage periódicos. Fermentación maloláctica en tanque.
ENÓLOGO
Rubén Ruffo
PAÍS