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La Cayetana Pinot Noir

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1 x750 cc
La Cayetana
Pinot Noir
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Descripción
FICHA TÉCNICA
Un pinot noir de notas terrosas, de pocas frutas rojas frescas que debieran estar en un vino joven, pero que aquí han sido reemplazadas por tonos salinos.

La textura es firme, densa, de gran profundidad y el final es herbal.
PRODUCTOR
La Cayetana
TIPO
Tinto
VARIEDAD
Pinot Noir
CORTE
100% Pinot Noir
ALCOHOL
13,00%
LUGAR DE ELABORACIÓN
Los Chacayes, Tunuyan, Valle de Uco, Provincia de Mendoza, Argentina.
ALTURA (S.N.M.)
1100
CRIANZA / BARRICADO
100% en barrica de roble francés de 225L, por 12 meses, 8 meses de crianza en botella.
TEMPERATURA DE SERVICIO
14° C
ELABORACIÓN
Fermentado en ánforas con levadura nativas y racimos enteros.
PAÍS
Argentina