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Casarena Estate Malbec

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1 x750 cc
Casarena
Malbec
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Descripción
FICHA TÉCNICA
Brillante color rojo intenso con destellos púrpura.

Seductora nariz frutal donde destacan la ciruela, la cereza negra, las grosellas y unas notas de regaliz que le aportan frescura.

En boca es de entrada dulce, con suaves taninos que le otorgan su textura tan particular y envolvente.
PRODUCTOR
Casarena
TIPO
Tinto
VARIEDAD
Malbec
CORTE
100% Malbec
ALCOHOL
15,00%
LUGAR DE ELABORACIÓN
Agrelo, Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina.
ELABORACIÓN
Cosecha: Manual, en cajas plásticas de 18 kg. Método Enológico: Doble selección de racimos y de granos, descobajado, delicada molienda, encubado por gravedad, fermentación con levaduras autóctonas, maceración que se prolonga en base a la degustación, fermentación maloláctica espontánea, prensado suave de los orujos, trasiegos autoclarificantes, estabilización natural, puesta en botella en la propiedad.
ENÓLOGO
Gabriela Celeste
PAÍS
Argentina