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Doña Mencía de Los Andes

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1 x750 cc
Ver Sacrum
Blend
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Descripción
FICHA TÉCNICA
Un vino muy fino, fresco, floral, delicado, de marcada acidez y muy fluido en boca.
PRODUCTOR
Ver Sacrum
TIPO
Tinto
VARIEDAD
Mencía
CORTE
100% Mencía
ALCOHOL
13,30%
LUGAR DE ELABORACIÓN
Los Chacayes, Valle de Uco, Provincia de Mendoza, Argentina.
ALTURA (S.N.M.)
1100
CRIANZA / BARRICADO
100% en barrica de tercer y cuarto uso roble francés por 18 meses, 20 meses en crianza de botella.
TEMPERATURA DE SERVICIO
14º a 16º C
ELABORACIÓN
Fermentación: Levadura nativa, en barricas de roble de 225l. por 28 días, sin contacto pelicular.
PAÍS
Argentina