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Victoria Durigutti Corte de Finca 2023
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Victoria Durigutti Corte de Finca 2023

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Durigutti
Blend
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Descripción

VIÑEDOS

Cepas: Malbec 35%, Cabernet Franc 38%, Petit Verdot 17%, Charbono 8%, Cordisco 2%.

Origen: Finca Victoria, Las Compuertas, Luján de Cuyo, Mendoza.

Altitud del viñedo: 1050 metros.

Año de plantación: 1914 Malbec, 2012 Cordisco, 2015 Cabernet Fanc, 2016 Petit Verdot y Charbono.

Densidad de plantación: 7200 plantas por hectárea.

Conducción: espaldero bajo.

Manejo del viñedo: orgánico sin verdeo, poda guyot doble, riego por manto.

Suelos: mayormente franco arcilloso profundo.

ELABORACIÓN

Fecha de cosecha: segunda semana de marzo de 2019.

Cosecha: manual en cajas de 18 k.

Ingreso a bodega: doble cinta de selección.

Maceración: en frío durante 4 días a 8° C.