FICHA TÉCNICA
Nariz compleja y fresca. Se perciben notas de durazno, flor de naranjo, fruta cítrica y delicadas notas minerales.
En boca es expresivo y sutil, con buena concentración. Con acidez marcada y un largo final.
LUGAR DE ELABORACIÓN
La Consulta, Valle de Uco, Provincia de Mendoza, Argentina.
CRIANZA / BARRICADO
Luego del prensado se mantiene en vasija de concreto y se envasa sin filtrar.
ELABORACIÓN
La uva se descobaja y se encuba en una pileta de concreto. La fermentación se realiza con levaduras indígenas.
ENÓLOGO
Leandro Velazquez
