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Las Estelas Chardonnay

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Las Estelas
Chardonnay
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Descripción
FICHA TÉCNICA
Frutas blancas, notas minerales y cítricas; como así también una buena acidez son características de los terroirs de esta zona.
PRODUCTOR
Las Estelas
TIPO
Blanco
VARIEDAD
Chardonnay
CORTE
100% Chardonnay
LUGAR DE ELABORACIÓN
Finca Valmore, El Peral Alto, Tupungato, Valle de Uco, Provincia de Mendoza, Argentina.
ALTURA (S.N.M.)
1380
CRIANZA / BARRICADO
100% en barricas de roble francés de 500L durante 10 meses.
ELABORACIÓN
Selección manual de racimos y 95% descobajado. Fermentación con levaduras indígenas 100% en barricas, 70% maloláctica.
ENÓLOGO
Estela Perinetti
PAÍS
Argentina