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El Enemigo Chardonnay

Name: El Enemigo Chardonnay
Brand: El Enemigo
SKU: 188
Price: 18743 ARS
Availability: InStock

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Bodega: El Enemigo El Enemigo

Varietal: Chardonnay Chardonnay

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Descripción

FICHA TÉCNICA

Un toque de pedernal y pólvora con limón encerado, concha de ostra, mango y manzanas verdes saladas. Toda una expresión salina y texturada de chardonnay con sabores ácidos y un impulso mineral. Corpulento y reductor con soporte fenólico. Final sabroso, salino y apetitoso. Me encanta la austeridad aquí. Beber o guardar." James Suckling

El Enemigo, ganadores de grandes premios, nace cuando Alejandro Vigil y Adrianna Catena, hija menor de Nicolás, decidieron crear la bodega Aleanna, para rescatar algunas de las olvidadas técnicas tradicionales de la vitivinicultura argentina. El objetivo final es, según Alejandro Vigil, obtener un vino con la intervención mínima posible, un vino "transparente" en el que la mano del enólogo no deje huella, sino que en todo caso sirva para interpretar las particularidades de cada terruño.

PRODUCTOR

El enemigo / Aleanna

TIPO

Blanco

VARIEDAD

Chardonnay

CORTE

Chardonnay

ALCOHOL

12,8%

LUGAR DE ELABORACIÓN

Gualtallary. Provincia de Mendoza, Argentina.

ELABORACIÓN

Fermentado en barricas de segundo y tercer uso. Trabajo sobre borras para otorgar cremosidad.

ENÓLOGO

Alejandro Vigil

PAÍS

Argentina

1 cuota de $18.743 sin interés	CFT: 0,00% \| TEA: 0,00%	Total $18.743
3 cuotas de $6.685		Total $20.055,01
6 cuotas de $3.568,98		Total $21.413,88
9 cuotas de $3.414,55		Total $30.731,02
12 cuotas de $3.024,80		Total $36.297,69
18 cuotas de $2.857,26		Total $51.430,79

El Enemigo Chardonnay

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