FICHA TÉCNICA
Domingo Vicente Catena Malbec es un blend proveniente de uvas Malbec de dos diferentes viñedos.
El viñedo Angelica aporta aromas de mermeladas de ciruelas maduras y moras negras, suavidad y volumen al paladar.
La Pirámide entrega aromas de frutos negros de carozo y notas de especias como pimienta negra y clavo de olor.
Se conjugan de manera excepcional para dar origen a este vino, intenso y concentrado, de final largo y muy persistente.
LUGAR DE ELABORACIÓN
Lote 18, Viñedo Angélica, Lunlunta; Lote 4 , Viñedo La Pirámide. Provincia de Mendoza, Argentina.
CRIANZA / BARRICADO
18 meses en Roble Francés 50% Nuevo.
ELABORACIÓN
Fermentación: Max. Temp. 30º C durante 14 días con 25 días de maceración.
