COMPOSICIÓN: orujos de Finca Victoria, 34% Petit Verdot , 33% Cabernet Franc, 33% Malbec.
ALTITUD: 1050 m.s.n.m. SUELOS: franco limosos con subsuelo rocoso.
COSECHA: manual. Selección de los orujos por características organolépticas (perfume e integridad). DESTILACIÓN: en alambique de cobre. Maduración en tinajas de vidrio.
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 40%
OBTENCIÓN: destilación cuidada por un Master Destiller Internacional de los orujos pertenecientes a las parcelas de la finca. El arrastre por vapor de agua a temperaturas cuidadas y el doble destilado permite obtener un producto delicado y complejo. El estacionamiento amalgama el crisol de aromas y sabores y suaviza la experiencia táctil en boca.
