CATEGORÍA
De color rojo intenso con reflejos violáceos.
En nariz su aroma remite a las violetas, frutos rojos y frutos negros.
En boca combina el dulzor con la densidad de las frutas y las especias aportadas por la crianza en barrica de 12 meses en roble francés de segundo uso.
LUGAR DE ELABORACIÓN
Agrelo y Perdriel, Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina.
CRIANZA / BARRICADO
12 meses el 100% del vino en barricas de roble francés.
TEMPERATURA DE SERVICIO
16º a 18º C
ELABORACIÓN
Las uvas pasan por una selección manual de racimos. Luego de un cuidadoso despalillado, la fruta fermenta a grano entero con levaduras naturales. Para asegurar una máxima expresión aromática, las temperaturas de fermentación se mantienen bajas.