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Antologia LII (52)

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Rutini
Blend
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Descripción
FICHA TÉCNICA
Color rojo granate de intensidad media con matices típicos de la variedad. En nariz predomina la fruta roja como frutilla y cereza, acompañado por un toque especiado y floral, típico de este viñero de El Cepillo. En boca reaparece la fruta con notas de chocolate blanco, equilibrado por su acidez elegante y un persistente final.
PRODUCTOR
Rutini 
TIPO
Tinto
VARIEDAD
Pinot Noir
CORTE
100% Pinot Noir
ALCOHOL
14,40%
LUGAR DE ELABORACIÓN
El Cepillo, Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina.
CRIANZA / BARRICADO
12 meses en barricas de roble francés. EL 50% nuevo sin tostar y el otro 50% de segundo y tercer uso con tostado liviano.
TEMPERATURA DE SERVICIO
14º a 17º C
ELABORACIÓN
Cosecha manual.
ENÓLOGO
Mariano Di Paola
PAÍS
Argentina