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DESCRIPCIÓN DEL VINO
Nos encanta el Paraje Altamira por su extrema altitud. Esto significa días frescos y noches de montaña muy frías. Esto da como resultado un tipo de vino excepcionalmente fresco; un perfil de clima fresco tanto en Malbec como en Cabernet Sauvignon. La fermentación consiste en mezclar ambas variedades para fermentarlas juntas en una misma microvinificación. Esto nos da una integración más completa entre las diferentes expresiones de aroma, sabor y textura que cada variedad aporta al consumidor. Con sus maravillosas notas herbales, acidez turgente y estructura bien definida, Zaha el Corte es una excelente expresión del Malbec y Cabernet Sauvignon de Paraje Altamira.
