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DESCRIPCIÓN DEL VINO
De color rojo rubí profundo con reflejos violáceos. Un vino complejo, elegante, con aromas de frutos rojos silvestres, especias, chocolate y vainilla. Perfectamente balanceado, con gran estructura, redondo, con un elegante final. Vino proveniente de la IG Los Chacayes, sobre suelos pobres de canto rodado y grava. Los racimos son despalillados, llegando de forma natural por gravedad a pequeñas vasijas de concreto, y fermentan con levaduras indígenas a temperaturas entre 26º y 28ºC durante varias semanas.
INFORMACIÓN TÉCNICA
Varietal: 100% Cabernet Franc
Bodega: Ricitelli
Crianza: La crianza continúa en barricas de diferentes usos de roble francés por 16 meses.
