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DESCRIPCIÓN DEL VINO
Un vino que nace de una selección de parcelas de una finca de 50 años de edad. Las uvas fermentan con pieles en fudres de 1.000 litros, donde posteriormente el vino se cría durante dos inviernos. Por último, se filtra suavemente y embotella. Nariz: Presenta un aroma original con tonos de frutos secos, cáscaras de naranja y hasta cárnico y en boca: Paladar súper seco, con frescura elevada y perfil salino.
INFORMACIÓN TÉCNICA
Varietal: 100% Chenin Blanc
Bodega: Michale Rolland
Crianza: Añejado 24 a 36 meses en barricas de roble francés.